🥩 Entrecôte de Bœuf BIO – Persillée, tendre et savoureuse
Découvrez notre entrecôte de bœuf BIO, une pièce généreuse et particulièrement appréciée pour son persillage naturel, qui lui apporte tendreté, jutosité et richesse en bouche.
Avec son goût prononcé et sa texture fondante, l'entrecôte est un incontournable pour les amateurs de bonne viande. Naturellement riche en protéines, en fer et en vitamine B12, elle associe plaisir gourmand et qualités nutritionnelles.
Sélectionnée auprès d'UNEBIO et du Comptoir des Viandes Bio, elle offre tout le plaisir d'une viande issue de l'agriculture biologique.
🍳 En cuisine
L'entrecôte se déguste idéalement grillée ou poêlée. Saisissez-la dans une poêle bien chaude pour obtenir une belle coloration extérieure tout en préservant son moelleux.
Laissez reposer quelques minutes avant de servir pour profiter pleinement de sa tendreté.
🍴 Notre idée recette : Entrecôte au beurre persillé
Faites griller votre entrecôte selon la cuisson souhaitée. Préparez un beurre parfumé avec du persil frais, de l'ail finement haché et une pointe de fleur de sel.
Déposez une noisette de beurre persillé sur la viande encore chaude et accompagnez de pommes de terre rôties ou de légumes de saison.
📦 Formats
👫 1 à 2 personnes
400 g (2 pièces de 200 g)
👨👩👧👦 3 à 5 personnes
800 g (4 pièces de 200 g)
❄️ Conservation
À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C, en respectant la date limite de consommation indiquée sur l'emballage.
🌿 Provenance et qualité
Filière : UNEBIOFournisseur : Le Comptoir des Viandes BioCertification : Agriculture biologiqueOrigine géographique : indiquée sur l'étiquette du produit.