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Produit Certifié bio
DescriptionDétails et spécificationsPièces jointes
🌿 Épinards bioTendres, d'un vert profond et pleins de saveur, les épinards en feuilles sont le légume vert par excellence. Ils se cuisinent en quelques minutes et fondent à la cuisson. Ils sont riches en fer, en vitamines A, C et K, et en antioxydants. À savoir : ils réduisent beaucoup en cuisant, 500 g crus donnent environ 2 portions cuites.
🍳 En cuisine
Crus en salade : les jeunes feuilles, avec des champignons, des noix et une vinaigrette au citronFondus à la poêle : 2 à 3 minutes avec de l'ail et une noix de beurreÀ la crème : avec un peu de crème fraîche et de muscade, l'accompagnement classiqueDans une omelette, une quiche ou un gratin : avec du fromage de chèvre ou de la fetaEn velouté : avec une pomme de terre et un oignon
🥗 Notre idée recette : épinards à l'ail et au parmesanLavez les épinards et retirez les grosses tiges. Faites revenir une gousse d'ail émincée dans de l'huile d'olive, ajoutez les épinards et remuez 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tombés. Salez, poivrez, puis ajoutez du parmesan râpé et un filet de citron. C'est un accompagnement prêt en 5 minutes.
📦 ConservationLes épinards sont fragiles : gardez-les dans le bac à légumes du réfrigérateur, dans un sac en papier ou un torchon légèrement humide, et consommez-les dans les 2 jours. Lavez-les seulement au moment de les cuisiner. S'il vous en reste, faites-les cuire puis congelez-les.
📍 OrigineÎle-de-France 🇫🇷, agriculture biologique 🌱👨🌾 Cultivés en bio par La FERME Benoit Feyler (Seine-et-Marne 77), de la Coopérative Bio d'Île-de-France.
🍳 En cuisine
Crus en salade : les jeunes feuilles, avec des champignons, des noix et une vinaigrette au citronFondus à la poêle : 2 à 3 minutes avec de l'ail et une noix de beurreÀ la crème : avec un peu de crème fraîche et de muscade, l'accompagnement classiqueDans une omelette, une quiche ou un gratin : avec du fromage de chèvre ou de la fetaEn velouté : avec une pomme de terre et un oignon
🥗 Notre idée recette : épinards à l'ail et au parmesanLavez les épinards et retirez les grosses tiges. Faites revenir une gousse d'ail émincée dans de l'huile d'olive, ajoutez les épinards et remuez 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tombés. Salez, poivrez, puis ajoutez du parmesan râpé et un filet de citron. C'est un accompagnement prêt en 5 minutes.
📦 ConservationLes épinards sont fragiles : gardez-les dans le bac à légumes du réfrigérateur, dans un sac en papier ou un torchon légèrement humide, et consommez-les dans les 2 jours. Lavez-les seulement au moment de les cuisiner. S'il vous en reste, faites-les cuire puis congelez-les.
📍 OrigineÎle-de-France 🇫🇷, agriculture biologique 🌱👨🌾 Cultivés en bio par La FERME Benoit Feyler (Seine-et-Marne 77), de la Coopérative Bio d'Île-de-France.
Prix
6.79 € / kg