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Produit Certifié bio
DescriptionDétails et spécificationsPièces jointes
Le miel d'acacia bio est un nectar liquide, très clair et au goût doux, réputé pour sa texture qui reste fluide très longtemps.Caractéristiques principales• Couleur : Très claire, jaune pâle, parfois avec des reflets légèrement verdâtres.• Texture : Entièrement liquide et limpide, il ne cristallise presque pas grâce à sa forte teneur en fructose.• Goût : Suave, léger et délicat, avec des notes florales subtiles et une faible acidité.• Récolte : Entre la fin du printemps et le début de l'été (avril à juillet), après la floraison du robinier faux-acacia.Bienfaits et vertus• Digestion : Aide à régulariser le transit intestinal et apaise les petits troubles gastriques.• Énergie : Apporte une source de sucre rapide, très appréciée des sportifs.• Index glycémique : Souvent mieux toléré par les diabétiques légers en raison de sa richesse en fructose par rapport au glucose. Très apprécié des enfants et idéal pour sucrer les boissons et pâtisseries sans altérer le goût.