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Produit Certifié bio
DescriptionDétails et spécificationsPièces jointes
Descriptif :Lait entier de vache, pasteurisé, normalisé, fermier et réfrigéré et conditionné à la fermeLait de vache bio sans OGMCaractéristiques physico-chimiques et iques et bactériologiques :Critères Hygiène Réglementaires CE N°2073/2005Dénombrement Escherichia coli B-glucuronidase positive : <10Critères sécurité CE N° 2073/2005Recherche Listeria monocytogènes : absenceRecherche salmonella : absenceValeurs nutritionnelles indicatives pour 100 g * :Energie : 56 KcalGlucides : 3,47 gTeneur en sel : 0,1 gMatières grasses : de 3 à 3,8 gProtéines : 3,23 gCalcium : 117 mgPrécautions d'emploi :Faire bouillir avant consommation. Ne convient pas aux femmes enceintes, enfants de moins de 5 anspersonnes immunodéprimées. Autorisé en restauration collective sous condition de traitement thermisé.
DLC
5 jours
Origine
France
Conservation
Entre 0 et + 4°c maximum